HOME » 酵素とは?基本のキ » 効果的な酵素の摂取方法について

効果的な酵素の摂取方法について

このページでは、酵素の効果的な摂取方法をリサーチしています。

酵素の効果的な摂取方法

女性イメージダイエットに役立つ成分として、酵素に注目する女性が増えています。また、酵素は消化吸収をスムーズに行う・新陳代謝をアップさせるなど、基本的な生命活動もサポート。

酵素は、人体のさまざまな器官で作られていますが、年齢を重ねるごとに量が減少していくこともわかっているので、性別に関係なく積極的に摂取することが肝心。そのためには、食事で酵素を取り入れることが肝心。酵素は動物性の食材ではなく、植物性の食材に多く含まれます。野菜や果物を毎日食べるようにしたいものですが、摂取方法にも気を配る必要があります。

生で食べる

身体にに不可欠な酵素ですが、「熱に弱い」という弱点があります。食事で取り入れる調理の際、約50度の熱を加えてしまうと死滅してしまうので、効果的に取り入れるために、野菜の場合はサラダやスティック、または漬け物などのかたちで摂取するのがベスト。果物は、ナイフを入れたらすぐに食べ切るようにして下さい。

野菜でも果物でも「すりおろし」は非常に効果的。植物の細胞膜が破壊されることで、酵素が大量に放出されるので、より多くを効率よく身体に取り込めます。

相乗効果を計算する

身体に取り入れた酵素に、最大限のパフォーマンスを発揮してもらうには「補酵素」の助けを借りることが必要です。

■代表的な補酵素…ビタミン、ミネラル

酵素の中には、単体では機能できないものがあり、それをサポートするのが補酵素なのです。どちらかが欠けると働きが鈍くなるので、酵素だけを考えるのではなく、補酵素を含む「チーム全体」をバランス良く摂取するよう、心がけたいもの。

酵素だけでなく、ビタミンやミネラルも豊富に含む野菜や果物は、まさに最適な食べ物。鮮度の高い旬の食材にはビタミン、ミネラルも豊富ですから、なるべく質の良いものを選ぶようにして下さい。

サプリメントを活用する

生野菜を取り入れたり、ビタミンやミネラルを取り入れたり、毎食バランスの取れた食生活を送るのは、なかなか大変。毎日大量の新鮮野菜・果物を購入するだけでも、結構な出費となります。

そこでおすすめしたいのが、酵素ドリンクやサプリメントなどの健康補助食品です。毎日手軽に、効率の良い酵素補給をサポートしてくれますので、ぜひ毎日の生活へ取り入れてみてください。